Composition
100% germe de blé* stabilisé.
*issu de l'agriculture biologique
Allergènes : Blé.
Conseils d'utilisation
À saupoudrer sur les céréales de petit déjeuner, dans les jus de fruits, sur les salades, les crudités, les potages, les yaourts, etc. Utilisez après cuisson pour conserver au mieux ses atouts nutritionnels. La quantité recommandée est d'environ 2 cuillères à soupe par personne et par jour.
Naturellement riche en vitamines E, B1, B6 et B9, en fer, magnésium, phosphore, zinc, protéines et fibres. Logé au coeur du grain de blé et extrait lors de la mouture en farine, le germe de blé renferme naturellement une incroyable richesse en vitamines, minéraux et antioxydants.
Conseils de conservation
Conservation et stockage à température ambiante et à l'abri de l'humidité.
Apports nutritionnels
| Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g | |
| Énergie | 393.0 kcal / 1647.0 kJ |
| Matières grasses | 12.0 g |
| Dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 33.0 g |
| Dont sucres | 16.0 g |
| Fibres alimentaires | 17.0 g |
| Protéines | 28.2 g |
| Sel | g |
Vitamines mg et % VNR (Valeur nutritionnelle de référence ) : Vitamine E (mg) : 5.7 soit 48 % Vitamine B1 (mg) :1.86 soit 169 % Vitamine B6 (mg) :1.4 soit 100 % Vitamine B9 (acide folique) (μg) :347 soit 173 % Minéraux mg et % VNR (Valeur nutritionnelle de référence) : Phosphore (mg ):1260 soit 180 % Magnésium (mg ):312 soit 83 %, Fer (mg) :7.9 soit 56 % Zinc (mg ):15 soit 150 %