Composition
100% graines de roquette* (Eruca sativa)
*issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de céréales (blé, avoine, épeautre, seigle) lin, moutarde, fruits à coque et lait
Conseils d'utilisation
À consommer cru en pousses vertes de 3 à 4 cm, en aromate sur les salades vertes, salades composées, crudités, dans les pâtes et potages.
Graines destinées à la production maison de graines germées. Graines à mucilage à faire germer en utilisant obligatoirement la Coupelle de germination Germline.
Temps de trempage des graines : 15 minutes.
Durée de germination : 8 à 12 jours.
Conseils de conservation
Conserver les graines à germer dans un endroit sec et frais.
Une fois germées, conservez-les jusqu'à 3 jours au réfrigérateur
Apports nutritionnels
| Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g | |
| Énergie | 28.0 kcal / 117.0 kJ |
| Matières grasses | 0.7 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 2.1 g |
| Dont sucres | 2.0 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 2.6 g |
| Sel | 0.1 g |